Advertisement

منوعات

كيف تكسر الصِّيصان قشرة البيض الصلبة؟

Lebanon 24
31-03-2018 | 03:09
A-
A+
Doc-P-456829-6367056441758877871280x960.jpg
Doc-P-456829-6367056441758877871280x960.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
إنّ خروج الصيصان من البيض يشكّل منذ زمن لغزاً بالنسبة علماء، إذ كيف تستطيع هذه المخلوقات الضعيفة كسر قشرة البيض الصلبة المدعومة بالكالسيوم؟ إلا أنّ تركيز العلماء بدرجة غير مسبوقة على تركيبة قشرة البيض أوصلهم إلى الحلّ الأرجح لهذا اللغز، بحسب "سكاي نيوز". وقبل وضعِ البيض، تتشكَّل قشرة غنية بالكالسيوم مكوّنة من 3 طبقات حول الجنين، ومن المعروف أنّ جزءاً من الكالسيوم ينتقل إلى الهيكل العظمي للجنين في مراحل النموّ الأخيرة. ويتحكّم بروتين اكتشفه العلماء حديثاً في نسب الكالسيوم في طبقات قشرة البيض، فيزيد هذه النسبة في الطبقة الخارجية ويقلّلها في الطبقة الداخلية، مما يسهّل كسرها بالنسبة للصيصان. وقال الباحث المشارك في الدراسة والبروفيسور في جامعة "ماكغويل" في كندا مارك ماكي: ""اكتشفنا أنّ الطبقة الخارجية لقشرة البيض أكثر صلابة، وكلّما اتجهت للداخل تصبح أقلّ صلابة". (سكاي نيوز)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك