Advertisement

صحة

احذروا تسخين النشويات.. فما يسببه خطير جداً!

Lebanon 24
01-04-2018 | 08:07
A-
A+
Doc-P-457270-6367056444933118011280x960.jpg
Doc-P-457270-6367056444933118011280x960.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
حذر خبير التغذية الألماني كلاوس ريشتر من "خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية"، مشيراً إلى أن "درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد التي يشتبه في أنها مسببة للسرطان". ونصح ريشتر بأنه من "الأفضل إضفاء لون ذهبي فقط على البطاطس عند تحميرها بدلاً من تركها في الزيت لمدة طويلة حتى يُصبح لونها غامقاً". وأكد ريتشر أن "نفس الأمر يسري أيضاً على الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات"، مشدداً على "ضرورة التخلص من شريحة الخبز المحمص بدلاً من تناولها، إذا ما كانت درجة لونها أغمق من الأصفر الذهبي". وأشار الخبير الألماني إلى أن "جميع الأطعمة الجاهزة (التي يتم خبزها أو قليها أو تحميصها، كالبقسماط المملح أو رقائق البطاطس المحمرة أو القهوة) تحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة؛ ومن ثم يجب الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الإقلال منها قدر الإمكان". (الجزيرة)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
أمر خطير.. مشروبات تسبب سرطان الفم!
lebanon 24
04/04/2025 01:15:25 Lebanon 24 Lebanon 24
احذروا.. هذه الأطعمة تسبب السرطان
lebanon 24
04/04/2025 01:15:25 Lebanon 24 Lebanon 24
دويهي يتحدث عن أمر "خطير جدًا" حصل في القصر الجمهوري!
lebanon 24
04/04/2025 01:15:25 Lebanon 24 Lebanon 24
بتهم خطيرة جدًا.. الجيش يوقف فلسطينيًا
lebanon 24
04/04/2025 01:15:25 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24
lebanon 24
04:30 | 2025-04-03 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
03:46 | 2025-04-03 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
02:27 | 2025-04-03 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
10:45 | 2025-04-03 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
09:19 | 2025-04-03 Lebanon 24 Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في صحة Lebanon 24
15:30 | 2025-04-03
13:00 | 2025-04-03
11:59 | 2025-04-03
10:54 | 2025-04-03
10:19 | 2025-04-03
07:00 | 2025-04-03
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24