25
o
بيروت
25
o
طرابلس
23
o
صور
25
o
جبيل
24
o
صيدا
26
o
جونية
18
o
النبطية
17
o
زحلة
17
o
بعلبك
10
o
بشري
19
o
بيت الدين
20
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
لمحبّي الأجبان.. إليكم السبب الذي يجعلكم تقعون بفخ "إدمانها"
Lebanon 24
30-12-2023
|
09:29
A-
A+
photos
0
A+
A-
تمكن الخبراء مؤخرًا من التوصل إلى سبب إدمان محبي الأجبان عليها، من خلال التعرف على أساسها البيولوجي.
Advertisement
وتشير صحيفة "ديلي ميل" البريطانية إلى إن المنتجات الناجمة عن هضم الجبن في الجسم والتي تسمى الكازمورفين تشبه المواد الأفيونية وترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية في الدماغ، ويؤدي تناولها بالتالي إلى إطلاق هرمون الإندورفين وخلق الشعور بالسعادة.
ولفت الباحثون الذين يدرسون الخصائص الإدمانية للجبن حسب الصحيفة إلى محتواه العالي من الدهون، إذ من الطبيعي أن يشتهي جسم الإنسان الأطعمة الدهنية، وهي وظيفة التطور التي ساعدت البشر الأوائل على البحث عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية من أجل البقاء على قيد الحياة، إذ تصدرت الأطعمة الدهنية قائمة الأطعمة التي من الصعب التخلي عنها حسب إحدى الدراسات، ويأتي الجبن والكعك والآيس كريم من ضمن هذه الأطعمة.
ويشير أحد الأطباء في كلية الطب والعلوم الصحية بجامعة جورج واشنطن، إلى إن الكازومورفينات ترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية بطريقة مماثلة للمورفين.
ويضيف أن "أقوى الكازومورفينات يسمى المورفيسبتين، ولديه حوالي عُشر قوة تفاعل مستقبلات الدماغ مقارنة بالمورفين النقي، بنسبة 10 بالمئة فقط، لذلك لا يكفي أن يتم تصنيفها على أنها مسبب للإدمان، ولكنها تكفي كي يحب الشخص الجبن حقا".
المصدر: سكاي نيوز عربية
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
ما حقيقة اختفاء طائرة تابعة لـ"طيران الشرق الأوسط" فوق قبرص؟
Lebanon 24
ما حقيقة اختفاء طائرة تابعة لـ"طيران الشرق الأوسط" فوق قبرص؟
10:31 | 2024-09-22
22/09/2024 10:31:21
Lebanon 24
Lebanon 24
هذا ما كان يُخطّط له "إجتماع الضاحية".. موقع أميركي يكشف
Lebanon 24
هذا ما كان يُخطّط له "إجتماع الضاحية".. موقع أميركي يكشف
12:30 | 2024-09-22
22/09/2024 12:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
"أمر خطير بارز".. ماذا كشفت غارة الضاحية؟
Lebanon 24
"أمر خطير بارز".. ماذا كشفت غارة الضاحية؟
01:30 | 2024-09-22
22/09/2024 01:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
إسرائيل "تخيّر" حزب الله.. إقرأوا هذا التقرير!
Lebanon 24
إسرائيل "تخيّر" حزب الله.. إقرأوا هذا التقرير!
03:14 | 2024-09-22
22/09/2024 03:14:48
Lebanon 24
Lebanon 24
"حزب الله" اتخذ "قراراً مهماً"
Lebanon 24
"حزب الله" اتخذ "قراراً مهماً"
01:45 | 2024-09-22
22/09/2024 01:45:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
23:00 | 2024-09-22
التحذير من فيروس "Heartland".. كيف يتفشى عبر القراد مع تغير المناخ؟
16:05 | 2024-09-22
الآثار العقلية لكوفيد-19.. معاناة الملايين من مشاكل التركيز والذاكرة
13:46 | 2024-09-22
فنجان الصباح.. اكتشف فوائد القهوة المدهشة لصحتك العقلية والبدنية!
09:17 | 2024-09-22
ما تأثير حالة الأمعاء على المزاج؟
05:12 | 2024-09-22
بعد اتهامها بتلويث مياه الشرب في أسوان.. الشركة الشهيرة تردّ
04:34 | 2024-09-22
الصيام المتقطع قد يقلل من خطر الإصابة بألزهايمر
فيديو
شاهدوا بالفيديو.. جلسة مباشرة لمجلس الأمن الدولي بشأن لبنان
Lebanon 24
شاهدوا بالفيديو.. جلسة مباشرة لمجلس الأمن الدولي بشأن لبنان
15:20 | 2024-09-20
23/09/2024 07:21:06
Lebanon 24
Lebanon 24
على الرغم من انفصالهما.. كارين رزق الله وفادي شربل معاً من جديد! (فيديو)
Lebanon 24
على الرغم من انفصالهما.. كارين رزق الله وفادي شربل معاً من جديد! (فيديو)
00:53 | 2024-09-18
23/09/2024 07:21:06
Lebanon 24
Lebanon 24
رونالدو يتحدث عن أولاده: لا أعطيهم أي شيء مجاناً (فيديو)
Lebanon 24
رونالدو يتحدث عن أولاده: لا أعطيهم أي شيء مجاناً (فيديو)
04:00 | 2024-09-14
23/09/2024 07:21:06
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24