Advertisement

صحة

حساء العظام يغزو "تيك توك"... ما هي فوائده؟

Lebanon 24
10-01-2023 | 16:00
A-
A+
Doc-P-1027546-638089783717476571.jpg
Doc-P-1027546-638089783717476571.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
ينتشر حساء العظام الذي يُصنع من عظام الحيوانات والماء والخل على منصة "تيك توك"، ويؤكد مستخدمو التطبيق الشهير أن لهذا الطعام خصائص معززة للمناعة ومقاومة للشيخوخة ومضادة للالتهابات، ولكن هل هذه الادعاءات صحيحة؟
Advertisement



أوضحت ريانون لامبرت، مؤلفة كتاب "علم التغذية" The Science of Nutrition، أن مرقة العظام تحتوي على عناصر مغذية قد تفيد الجسم، وقالت: "بينما يحتوي المرق على عناصر غذائية، والتي تختلف بحسب عظام الحيوانات المستخدمة، فإن الأمر يتعلق بما تأكله في نظامك الغذائي كل يوم ككل، وليس فقط مرق العظام. لذا لا يجب اعتباره حلاً سحرياً أو الاعتماد عليه بشكل كامل".


وتابعت: "لا يوجد دليل على أن تناول حساء العظام لوحده يعني أنك ستحصل على ما يكفي من البروتين أو العناصر الغذائية الأخرى".


بدورها، قالت خبيرة التغذية الدكتورة جوستين بتلر، إنه "لا يوجد دليل على أن مرقة العظام يمكن أن يخفف آلام المفاصل، ويجعل الجلد مشدوداً، ويحسن الهضم، ويقوي عظامك"، معتبرة ان الادعاء بأن شرب مرق العظام سيفيد عظامك ومفاصلك بشكل مباشر لا أساس له من الصحة.
 
المصدر: 24.ae
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك