21
o
بيروت
23
o
طرابلس
24
o
صور
24
o
جبيل
23
o
صيدا
24
o
جونية
23
o
النبطية
19
o
زحلة
19
o
بعلبك
11
o
بشري
23
o
بيت الدين
22
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
إحذروا من طهي المعكرونة بهذه الطريقة!
Lebanon 24
07-03-2023
|
23:00
A-
A+
photos
0
A+
A-
حذّر علماء من أن إضافة الملح إلى المعكرونة في الوقت غير الصحيح قد يشكّل خطراً على الصحة، حيث تُنتج المطهّرات الموجودة في ماء الشرب منتجات ثانوية ضارّة عند دمجها مع الملح.
وفي التفاصيل التي نشرتها صحيفة "دايلي ميل"
البريطانية
، حلّل علماء من جامعة "ساوث كارولينا" في كولومبيا المواد الكيماوية الموجودة في مياه الصنبور فوجدوا كميات صغيرة من المطهّرات التي عند دمجها مع الملح تخلق مواد معروفة باسم المنتجات الثانوية للتطهير باليود (DBPs)، وتسبب السرطان وتلف الكبد وانخفاضاً في نشاط الجهاز
العصبي
.
Advertisement
وكشف الفريق عن طرق بسيطة لتجنّب حصول هذا الأمر، وللتخلص من تلك السموم التي قد تتشكل عند سلق المعكرونة، وتشمل الخطوات غلي الماء بدون غطاء، فيُعد ذلك طريقة سريعة للحصول على فقاعات الماء، حيث يحبس بخار الماء من التسرّب ويسمح بارتفاع درجات الحرارة بشكل أسرع، ومع ذلك، فإن هذه الطريقة تحبس أيضاً المطهّرات التي قد يتم طهيها خارج الماء.
واقترح العلماء أيضاً عدم وضع الملح قبل غلي الماء، بل إضافته بعد طهي المعكرونة وتصفيتها جيداً من الماء ثم غسلها بالماء
البارد
، ويُفضّل استخدام الملح الخالي من اليود في الماء.
المصدر:
لها
مواضيع ذات صلة
لوبان: لن أٌُُقصى بهذه الطريقة
Lebanon 24
لوبان: لن أٌُُقصى بهذه الطريقة
08/04/2025 20:04:42
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
تقرير لـ"Middle East Eye":بهذه الطريقة يمكن لترامب التوصل لاتفاق مع إيران
Lebanon 24
تقرير لـ"Middle East Eye":بهذه الطريقة يمكن لترامب التوصل لاتفاق مع إيران
08/04/2025 20:04:42
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
من داخل مطار بيروت.. سوريان حاولا تهريب "الكبتاغون" بهذه الطريقة
Lebanon 24
من داخل مطار بيروت.. سوريان حاولا تهريب "الكبتاغون" بهذه الطريقة
08/04/2025 20:04:42
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
"أضاع وقتنا من أجل اجتماع كان سينتهي بهذه الطريقة".. روبيو يدعو زيلينسكي للاعتذار
Lebanon 24
"أضاع وقتنا من أجل اجتماع كان سينتهي بهذه الطريقة".. روبيو يدعو زيلينسكي للاعتذار
08/04/2025 20:04:42
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
"أعظم هدية".. ولادة أول طفلة بريطانية من رحم مزروع
Lebanon 24
"أعظم هدية".. ولادة أول طفلة بريطانية من رحم مزروع
11:33 | 2025-04-08
08/04/2025 11:33:50
Lebanon 24
Lebanon 24
"ليس خطرا نظريا".. الصحة العالمية تحذر من ظهور جائحة جديدة
Lebanon 24
"ليس خطرا نظريا".. الصحة العالمية تحذر من ظهور جائحة جديدة
10:55 | 2025-04-08
08/04/2025 10:55:00
Lebanon 24
Lebanon 24
كم مرة تبلع في 30 ثانية؟.. دراسة تحذر
Lebanon 24
كم مرة تبلع في 30 ثانية؟.. دراسة تحذر
09:39 | 2025-04-08
08/04/2025 09:39:26
Lebanon 24
Lebanon 24
تحذير من خطورة آلام الفك الصباحية
Lebanon 24
تحذير من خطورة آلام الفك الصباحية
07:20 | 2025-04-08
08/04/2025 07:20:01
Lebanon 24
Lebanon 24
أمعاء الإنسان تمتص الحديد من المصادر الحيوانية بسهولة أكبر
Lebanon 24
أمعاء الإنسان تمتص الحديد من المصادر الحيوانية بسهولة أكبر
04:07 | 2025-04-08
08/04/2025 04:07:43
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
مفاجأة.. إخراج القيد بـ60 دولاراً!
Lebanon 24
مفاجأة.. إخراج القيد بـ60 دولاراً!
15:29 | 2025-04-07
07/04/2025 03:29:33
Lebanon 24
Lebanon 24
هل تذكرون الحلاق رأس عصابة "التيك توكرز"؟ إليكم صورته داخل السجن
Lebanon 24
هل تذكرون الحلاق رأس عصابة "التيك توكرز"؟ إليكم صورته داخل السجن
15:45 | 2025-04-07
07/04/2025 03:45:41
Lebanon 24
Lebanon 24
خبرٌ سار عن "ذهب لبنان".. إقرأوا الآن
Lebanon 24
خبرٌ سار عن "ذهب لبنان".. إقرأوا الآن
16:18 | 2025-04-07
07/04/2025 04:18:30
Lebanon 24
Lebanon 24
برفقة ابنها نديم.. فنانة شهيرة تُثير الجدل بوصلة رقص (فيديو)
Lebanon 24
برفقة ابنها نديم.. فنانة شهيرة تُثير الجدل بوصلة رقص (فيديو)
04:33 | 2025-04-08
08/04/2025 04:33:40
Lebanon 24
Lebanon 24
إنخفاض درجات الحرارة وأمطار غزيرة... الأب إيلي خنيصر: الثلوج عائدة
Lebanon 24
إنخفاض درجات الحرارة وأمطار غزيرة... الأب إيلي خنيصر: الثلوج عائدة
08:59 | 2025-04-08
08/04/2025 08:59:45
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
11:33 | 2025-04-08
"أعظم هدية".. ولادة أول طفلة بريطانية من رحم مزروع
10:55 | 2025-04-08
"ليس خطرا نظريا".. الصحة العالمية تحذر من ظهور جائحة جديدة
09:39 | 2025-04-08
كم مرة تبلع في 30 ثانية؟.. دراسة تحذر
07:20 | 2025-04-08
تحذير من خطورة آلام الفك الصباحية
04:07 | 2025-04-08
أمعاء الإنسان تمتص الحديد من المصادر الحيوانية بسهولة أكبر
01:29 | 2025-04-08
لبنان تحت وطأة الكوليرا: 40 ألف حالة مسجلة في عام واحد
فيديو
بالفيديو.. نعامة أميركية "تعض" رئيس وزراء بريطانيا الأسبق بوريس جونسون
Lebanon 24
بالفيديو.. نعامة أميركية "تعض" رئيس وزراء بريطانيا الأسبق بوريس جونسون
04:09 | 2025-04-08
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
"لست ملاكا ولن أسكت بعد اليوم".. ماغي بو غصن بأجرأ حواراتها: أنا النجمة الأولى في لبنان وهذا عمري (فيديو)
Lebanon 24
"لست ملاكا ولن أسكت بعد اليوم".. ماغي بو غصن بأجرأ حواراتها: أنا النجمة الأولى في لبنان وهذا عمري (فيديو)
02:07 | 2025-04-05
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
حمل نعشها طوال الوقت ولم يتركه.. لحظة انهيار الفنان المصري الشهير أثناء جنازة زوجته وهذا أول تعليق له (فيديو)
Lebanon 24
حمل نعشها طوال الوقت ولم يتركه.. لحظة انهيار الفنان المصري الشهير أثناء جنازة زوجته وهذا أول تعليق له (فيديو)
23:15 | 2025-04-04
08/04/2025 20:04:42
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24