يعتبر توت العليق من أفضل الفواكه لصحة الإنسان، لاحتوائه على عناصر غذائية متنوعة، تقدم للجسم مجموعة مذهلة من الفوائد، بشرط عدم الإفراط فيه.
وبحسب بعض خبراء التغذية، يصنف توت العليق على أنه الفاكهة رقم 1 لفقدان الوزن، ويرجع ذلك لبعض الأسباب، وفقًا لموقع "EatingWell".
فما هي الأسباب التي تجعل توت العليق الفاكهة رقم 1 لفقدان الوزن؟
1- غني بالألياف
عند تناول كوب واحد من توت العليق، يحصل
الجسم على 8 غرامًا من الألياف الغذائية، ما يعادل 25% من الجرعة
اليومية الموصى بها منها، بحسب وزارة
الزراعة الأميركية.
واحتواء توت العليق على الكثير من الألياف تجعله من أفضل الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يساهم في إنقاص الوزن.
علاوة على ذلك، تساهم الألياف الغذائية المتوفرة بتوت العليق في منع سكر
الدم من الارتفاع بشكل مفاجئ وتنظيم حركة الأمعاء والحفاظ على
توازن الميكربيوم المعوي.
2- مضاد للالتهابات
يلعب توت العليق دورًا كبيرًا في محاربة الالتهابات التي تسبب السمنة، بقضل محتواه العالي من مضادات أكسدة تسمى "الأنثوسيانين".
وفي مراجعة منشورة بمجلة "Antioxidants" عام 2022، وجد الباحثون أن توت العليق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة.
3- تقليل تناول الحلويات
يساعد توت العليق على التقليل من تناول الحلويات أثناء الرجيم، لاحتوائه على سكريات طبيعي ترضي رغبة الإنسان في تناول الحلويات. (الكونسيلتو)