28
o
بيروت
30
o
طرابلس
28
o
صور
30
o
جبيل
28
o
صيدا
29
o
جونية
28
o
النبطية
31
o
زحلة
33
o
بعلبك
12
o
بشري
25
o
بيت الدين
26
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
إحذروا تناول الثوم بهذه الطريقة!
Lebanon 24
11-08-2019
|
23:18
A-
A+
photos
0
A+
A-
يُعرف الثوم بفوائده الكثيرة على الصحة بشكل عام، فهو يحارب الالتهاب ومضاد للأكسدة.
ويشتهر الثوم باحتوائه على مركب الأليسين النشط، الذي لا يكون فعالاً بشكل واضح إلا عند سحقه. وفي التفاصيل إنزيم الأليناز الذي يتواجد في الثوم بتحويل مركب الأليين إلى الأليسين الذي يشق طريقه إلى الأمعاء ليتم امتصاصه والإفادة منه.
Advertisement
ولجعل إنزيم الأليناز يعمل بفاعلية، يُنصح بسحق أو فرم الثوم وتركه لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق حتى تتم عملية تحول الأليين إلى أليسين، بحسب الخبراء.
كما يُنصح بعدم طهي الثوم أكثر من 15 دقيقة على نار متوسطة، لتجنب فقدان خصائصه الفعالة، فكلما ازدادت مدة طهي الثوم كلما فقد قدراً أكبر من محتواه الغذائي.
أمّا إذا كنت ترغب في أخذ الثوم كدواء، فينصح الخبراء بتناوله نيئاً، للحصول على أكبر قدر من خصائصه العلاجية.
المصدر: 24
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
ماذا يجري قرب كنيسة مار مخايل في بيروت؟
Lebanon 24
ماذا يجري قرب كنيسة مار مخايل في بيروت؟
10:47 | 2024-10-05
05/10/2024 10:47:41
Lebanon 24
Lebanon 24
غارة عنيفة تضرب بلدة الجية.. وهذه أولى صورة من مكان الاستهداف!
Lebanon 24
غارة عنيفة تضرب بلدة الجية.. وهذه أولى صورة من مكان الاستهداف!
13:23 | 2024-10-05
05/10/2024 01:23:22
Lebanon 24
Lebanon 24
اضطر أن يستقبلها.. هل تعرضت نانسي عجرم لاعتداء بالضرب من قبل هذا الإعلامي المصري؟ (فيديو)
Lebanon 24
اضطر أن يستقبلها.. هل تعرضت نانسي عجرم لاعتداء بالضرب من قبل هذا الإعلامي المصري؟ (فيديو)
02:00 | 2024-10-06
06/10/2024 02:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
معلومات عن استخبارات إسرائيل ضدّ "حزب الله".. حقائق مثيرة!
Lebanon 24
معلومات عن استخبارات إسرائيل ضدّ "حزب الله".. حقائق مثيرة!
12:00 | 2024-10-05
05/10/2024 12:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
تحذير عاجل من الجيش للمواطنين
Lebanon 24
تحذير عاجل من الجيش للمواطنين
12:45 | 2024-10-05
05/10/2024 12:45:49
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
09:38 | 2024-10-06
فيروس نادر مصدره "الخفافيش".. يسبب أضراراً جسيمة للدماغ
05:00 | 2024-10-06
خطوات بسيطة لتقوية جهازك العصبي في مواجهة ضغوط الحياة!
02:00 | 2024-10-06
تجربة القهوة.. اكتشف الفرق بين الباردة والمثلجة في الصيف!
23:00 | 2024-10-05
الجوز الأخضر.. عنصر غذائي مميز يجمع بين الطعم والفوائد الصحية
16:00 | 2024-10-05
هل يمكن أن يطيل النظام الغذائي الغني بالمغذيات الحياة الصحية؟ اكتشف النتائج الجديدة
14:08 | 2024-10-05
تحليل دور الهرمونات في اكتساب الوزن.. الأعراض والعلاج
فيديو
غارة مساء امس على السعديات (صور وفيديو)
Lebanon 24
غارة مساء امس على السعديات (صور وفيديو)
00:23 | 2024-09-25
06/10/2024 17:19:24
Lebanon 24
Lebanon 24
غارة إسرائيلية عنيفة استهدفت السعديات - الجية
Lebanon 24
غارة إسرائيلية عنيفة استهدفت السعديات - الجية
18:00 | 2024-09-24
06/10/2024 17:19:24
Lebanon 24
Lebanon 24
شاهدوا بالفيديو.. جلسة مباشرة لمجلس الأمن الدولي بشأن لبنان
Lebanon 24
شاهدوا بالفيديو.. جلسة مباشرة لمجلس الأمن الدولي بشأن لبنان
15:20 | 2024-09-20
06/10/2024 17:19:24
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24