12
o
بيروت
14
o
طرابلس
12
o
صور
12
o
جبيل
11
o
صيدا
13
o
جونية
4
o
النبطية
3
o
زحلة
2
o
بعلبك
4
o
بشري
7
o
بيت الدين
7
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
إحذروا تناول الثوم بهذه الطريقة!
Lebanon 24
11-08-2019
|
23:18
A-
A+
photos
0
A+
A-
يُعرف الثوم بفوائده الكثيرة على الصحة بشكل عام، فهو يحارب الالتهاب ومضاد للأكسدة.
ويشتهر الثوم باحتوائه على مركب الأليسين النشط، الذي لا يكون فعالاً بشكل واضح إلا عند سحقه. وفي التفاصيل إنزيم الأليناز الذي يتواجد في الثوم بتحويل مركب الأليين إلى الأليسين الذي يشق طريقه إلى الأمعاء ليتم امتصاصه والإفادة منه.
Advertisement
ولجعل إنزيم الأليناز يعمل بفاعلية، يُنصح بسحق أو فرم الثوم وتركه لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق حتى تتم عملية تحول الأليين إلى أليسين، بحسب الخبراء.
كما يُنصح بعدم طهي الثوم أكثر من 15 دقيقة على نار متوسطة، لتجنب فقدان خصائصه الفعالة، فكلما ازدادت مدة طهي الثوم كلما فقد قدراً أكبر من محتواه الغذائي.
أمّا إذا كنت ترغب في أخذ الثوم كدواء، فينصح الخبراء بتناوله نيئاً، للحصول على أكبر قدر من خصائصه العلاجية.
المصدر: 24
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
ثلاثة مشاهد في لبنان تدهش العالم
Lebanon 24
ثلاثة مشاهد في لبنان تدهش العالم
02:00 | 2024-11-26
26/11/2024 02:00:19
Lebanon 24
Lebanon 24
بيان مهم لمصرف لبنان... هذه تفاصيله
Lebanon 24
بيان مهم لمصرف لبنان... هذه تفاصيله
08:21 | 2024-11-26
26/11/2024 08:21:36
Lebanon 24
Lebanon 24
بإطلالة جريئة.. ابنة نوال الزغبي تُثير الجدل شاهدوا كيف بدت (صور)
Lebanon 24
بإطلالة جريئة.. ابنة نوال الزغبي تُثير الجدل شاهدوا كيف بدت (صور)
03:19 | 2024-11-26
26/11/2024 03:19:35
Lebanon 24
Lebanon 24
أكثر من 60 ألف قطعة سلاح ومعدات عسكرية.. الجيش الإسرائيلي يعرض "غنائم" استولى عليها في جنوب لبنان (فيديو)
Lebanon 24
أكثر من 60 ألف قطعة سلاح ومعدات عسكرية.. الجيش الإسرائيلي يعرض "غنائم" استولى عليها في جنوب لبنان (فيديو)
23:24 | 2024-11-25
25/11/2024 11:24:43
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد انتقاد فستانها "الغريب".. هجوم على نجوى كرم بسبب استبدالها كلمات إحدى الأغاني شاهدوا الفيديو
Lebanon 24
بعد انتقاد فستانها "الغريب".. هجوم على نجوى كرم بسبب استبدالها كلمات إحدى الأغاني شاهدوا الفيديو
00:54 | 2024-11-26
26/11/2024 12:54:23
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
15:02 | 2024-11-26
كيف يمكن التخلص من عادة قضم الأظافر؟
12:03 | 2024-11-26
شرب القهوة يعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.. دراسة تكشف
04:21 | 2024-11-26
الضوء الأزرق المنبعث من الشاشات يسبب البلوغ المبكر عند الأطفال
02:25 | 2024-11-26
علامات تحذيرية على قدميك قد تكشف مشاكل صحية غير مرئية
00:26 | 2024-11-26
فيتامين مهم يساعد في تخفيف أعراض الانسداد الرئوي المزمن
23:00 | 2024-11-25
"البابايا".. كيف تعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعة؟
فيديو
أكثر من 60 ألف قطعة سلاح ومعدات عسكرية.. الجيش الإسرائيلي يعرض "غنائم" استولى عليها في جنوب لبنان (فيديو)
Lebanon 24
أكثر من 60 ألف قطعة سلاح ومعدات عسكرية.. الجيش الإسرائيلي يعرض "غنائم" استولى عليها في جنوب لبنان (فيديو)
23:24 | 2024-11-25
27/11/2024 00:22:14
Lebanon 24
Lebanon 24
هي مدربة أسود.. شجار بين أرملة الفنان الشهير وأشقائه في جنازته شاهدوا ماذا حصل (فيديو)
Lebanon 24
هي مدربة أسود.. شجار بين أرملة الفنان الشهير وأشقائه في جنازته شاهدوا ماذا حصل (فيديو)
00:01 | 2024-11-25
27/11/2024 00:22:14
Lebanon 24
Lebanon 24
أكلت "كوارع" على الهواء من دون علمها.. شاهدوا ماذا حصل مع نادين نسيب نجيم في أحد البرامج (فيديو)
Lebanon 24
أكلت "كوارع" على الهواء من دون علمها.. شاهدوا ماذا حصل مع نادين نسيب نجيم في أحد البرامج (فيديو)
01:38 | 2024-11-21
27/11/2024 00:22:14
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24