على الرغم من أن الموز فاكهة مغذية، إلا أن السؤال عما إذا كان يسبب زيادة الوزن يظل مطروحًا دائمًا، ومع ذلك، فهذا مفهوم خاطئ لأن هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن إذا تم تناولها بشكل صحيح، نظرًا لكونها غنية بالفيتامينات والبوتاسيوم والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، ويمكن أن يكون الموز إضافة ممتازة لنظامك الغذائي لفقدان الوزن بشكل صحي، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا".
إليك كيفية تناول الموز إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن:
الموز مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين ب6 ومضادات الأكسدة، وبالتالي فهو يقدم العديد من الفوائد الصحية، وتحتوي الموزة متوسطة الحجم على حوالي 105 سعرات حرارية و3.07 غرام من الألياف والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والنحاس، مما يجعلها وجبة خفيفة مغذية يمكن أن تساعد الشخص على كبح جوعه.
كما يعمل الموز على تعزيز تناول الألياف، مما يجعل الناس يشعرون بالشبع، وبالتالي من المحتمل أن يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، ويمكن أن يساعد زيادة استهلاك الألياف في تقليل وزن الجسم بحوالي 0.55 رطل لكل جرام إضافي من الألياف يتم تناوله يوميًا.
الموز الأخضر والنشا المقاوم
يحتوي الموز الأخضر غير الناضج على النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات يعمل كألياف قابلة للذوبان في الجسم، ويساعد النشا المقاوم في تأخير امتصاص السكر، ويثبت مستويات الجلوكوز في الدم، ويساعد في فقدان الدهون، فإذا كنت تهدف إلى إنقاص الوزن، فمن المستحسن أن تدرج الموز الأخضر في نظامك الغذائي.
الموز ومؤشر نسبة السكر في الدم (GI)
يحتوي الموز على مؤشر جلايسيمي منخفض إلى متوسط نسبيًا، لذا فهو لا يزيد من نسبة السكر في الدم بشكل كبير كما هو الحال مع الأطعمة الغنية بالسكر، وبالتالي، فإن الموز مفيد لإمداد الجسم بالطاقة بشكل متوازن ومن المرجح أن يخفف من الرغبة الشديدة في الجوع، ومع ذلك، فإن المؤشر الجلايسيمي للموز يزداد مع نضجه، وبالتالي، فإن الموز الأخضر قليلاً هو الأفضل لأن مستويات السكر في الدم لن ترتفع كثيرًا كما يحدث عند تناول الموز الناضج.
طرق إضافة الموز إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن:
دقيق الشوفان مع الموز على الإفطار
يعد إفطار دقيق الشوفان والموز من أفضل الطرق للحصول على الألياف والبوتاسيوم في نفس الوقت، فهذه الوجبة الصحية مشبعة للغاية وستمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
عصائر الموز الأخضر
اسحق موزة خضراء مع العسل والجوز وبعض الماء لتحضير عصير صحي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن والحد من الجوع في منتصف النهار، ويمكنك أيضًا إضافة بعض الحليب أو مسحوق البروتين إلى العصير لجعله أكثر إشباعًا، ولكن كن حذرًا بشأن السعرات الحرارية.
الموز فاكهة صحية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن إذا تم تناولها بوعي كجزء من نظام غذائي متوازن، حيث من الأفضل تناول الموز لمحتواه من الألياف والفوائد الغذائية الأخرى. (اليوم السابع)