14
o
بيروت
17
o
طرابلس
14
o
صور
17
o
جبيل
15
o
صيدا
17
o
جونية
9
o
النبطية
6
o
زحلة
6
o
بعلبك
3
o
بشري
11
o
بيت الدين
10
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
كمصدر للكربوهيدرات.. أيهما أكثر صحة الأرز أم المعكرونة؟
Lebanon 24
20-12-2024
|
07:36
A-
A+
photos
0
A+
A-
رغم الاعتقاد السائد بأن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة غير صحية، إلا أن الدراسات تؤكد أنها جزء أساسي من نظام غذائي متوازن إذا تم تناولها باعتدال، فالكربوهيدرات بطيئة الإطلاق تعزز مستويات الطاقة وتدعم النشاط البدني، ولكن أيهما أكثر فائدة غذائيًّا؟
Advertisement
يحتوي كوب من المعكرونة البيضاء على 220 سعرة حرارية و43 غرامًا من الكربوهيدرات، معكرونة القمح الكامل تتفوق بمحتواها العالي من الألياف (10.7 غرام لكل 100 غرام)، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويعزز الشبع، بالإضافة توفر المعكرونة نحو 8 غرامات من البروتين لكل حصة، ما يعزز الحفاظ على الكتلة العضلية.
يعدُّ الأرز مكونًا أساسيًّا في العديد من الثقافات، ويحتوي كوب منه على 250 سعرة حرارية و53 غرامًا من الكربوهيدرات، بينما يتميز الأرز البني بمحتواه العالي من الألياف (4 غرامات لكل 100 غرام)، لكنه أقل بالبروتين مقارنة بالمعكرونة، ما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مشاكل هضمية.
المعكرونة هي الخيار الأفضل لمرضى السكري بفضل مؤشرها المنخفض لنسبة السكر في الدم، مقارنة بالأرز الذي يتميز بمؤشر مرتفع، كما يُنصح باختيار معكرونة القمح الكامل أو الأرز البني لفقدان الوزن، إذ يحتويان على ألياف وبروتين أكثر، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
لكل من الأرز والمعكرونة فوائدهما، لكن المعكرونة من القمح الكامل تتفوق في محتوى البروتين والألياف، ما يجعلها خيارًا صحيًّا لفقدان الوزن ودعم مرضى السكري. ومع ذلك، يظل الأرز البني خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى بدائل خالية من الغلوتين، للحصول على وجبة متوازنة، ينصح بتناول نصف كوب إلى كوب واحد كحصة معتدلة.
تابع
Advertisement
الأكثر قراءة
إبنة هيفا وهبي تنشر صورة برفقة خطيبها... شاهدوها
Lebanon 24
إبنة هيفا وهبي تنشر صورة برفقة خطيبها... شاهدوها
05:48 | 2024-12-20
20/12/2024 05:48:30
Lebanon 24
Lebanon 24
إزالة إسم حافظ الأسد عن طريق لبنانيّ.. هذه التسمية الجديدة
Lebanon 24
إزالة إسم حافظ الأسد عن طريق لبنانيّ.. هذه التسمية الجديدة
11:29 | 2024-12-20
20/12/2024 11:29:49
Lebanon 24
Lebanon 24
لمن لديه "واتسآب" في لبنان.. خبرٌ مهم
Lebanon 24
لمن لديه "واتسآب" في لبنان.. خبرٌ مهم
14:22 | 2024-12-20
20/12/2024 02:22:07
Lebanon 24
Lebanon 24
الجيش الإسرائيلي يُهاجم إبنة نصرالله.. ماذا قال عنها؟
Lebanon 24
الجيش الإسرائيلي يُهاجم إبنة نصرالله.. ماذا قال عنها؟
14:26 | 2024-12-20
20/12/2024 02:26:41
Lebanon 24
Lebanon 24
من هو المرشح بحجم رفيق الحريري الذي يريده فرنجية للرئاسة؟
Lebanon 24
من هو المرشح بحجم رفيق الحريري الذي يريده فرنجية للرئاسة؟
23:08 | 2024-12-19
19/12/2024 11:08:07
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
16:00 | 2024-12-20
اكتشاف جديد.. الكوليسترول "الجيد" يساهم في انتشار مرض خطير!
14:00 | 2024-12-20
"علامة تحذيرية".. ما مخاطر سماع دقات قلبك على الوسادة؟
09:18 | 2024-12-20
خبير يكشف "المكان الصحيح" لحفظ البيض
06:00 | 2024-12-20
لماذا النساء أكثر عرضة لخطر الإصابة بكورونا الطويل الأمد من الرجال؟.. دراسة تكشف
03:00 | 2024-12-20
نبات قديم يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه.. ما هو؟
01:00 | 2024-12-20
كيف يغير الكافيين المحلى إيقاعات النوم؟.. دراسة تكشف
فيديو
داخل "أمن الدولة" في حماة.. مواجهة بين أب وابنه وشهادة مؤلمة (فيديو)
Lebanon 24
داخل "أمن الدولة" في حماة.. مواجهة بين أب وابنه وشهادة مؤلمة (فيديو)
01:02 | 2024-12-19
21/12/2024 02:13:39
Lebanon 24
Lebanon 24
يشبه هواتف غوغل.. آبل تطلق جوالا جديدا وهذه مواصفاته (فيديو)
Lebanon 24
يشبه هواتف غوغل.. آبل تطلق جوالا جديدا وهذه مواصفاته (فيديو)
03:00 | 2024-12-14
21/12/2024 02:13:39
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد سقوط الأسد.. ممثل سوري شهير يُعلن عزمه الترشح لرئاسة سوريا (فيديو)
Lebanon 24
بعد سقوط الأسد.. ممثل سوري شهير يُعلن عزمه الترشح لرئاسة سوريا (فيديو)
23:54 | 2024-12-10
21/12/2024 02:13:39
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24