ما لا تعرفه عن استخدام المستكة وفوائدها

تتميّز المستكة بمذاق حاد وقويّ، وتضاف إلى الوجبات بكمياتٍ قليلة نظراً لنكهتها المميزة. وإلى جانب ذلك، سنعرفك على فوائد استخدام المستكة في الطبخ. ما هي المستكة؟ المستكة مادة صغيرة يمكنك استخدامها في الطّعام وبعض المشروبات وليس لديها أيّ تأثيرات جانبية، بل على العكس هي صحّية مئة في المئة. تُستخرج المستكة من جذع شجرة تنمو في المنطقة المحيطة بالبحر الأبيض المتوسّط وتُستخدم كمادة منكّهة في الوجبات والمشروبات والحلويات. المستكة في الطّبخ تُستخدم المستكة في إعداد الحلويات، كما انها تُضاف للخبز والمعجنات والبوظة وعدّة أنواع من قوالب الحلوى. كذلك، فإنها تُضاف لعصير الليمون. يجب الحفاظ على المستكة في مكانٍ مغلق جيداً، والحرص على أن يكون بعيداً تماماً عن الرطوبة. فوائد المستكة إلى جانب فائدتها في إعداد الطّعام، للمستكة فوائد أخرى نعدد أبرزها: - تخفّض وزنكِ: تعمل المستكة على خفض نسبة الدهون بمعدّل 2 في المئة، إذا تناولتِها يومياً لمدة 5 أسابيع متواصلة، لذلك تُعتبر حلاً مثالياً وآمناً لخفض الوزن وحرق الدهون. - تقي أسنانكِ من التسوّس: تحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات لذلك فإنّها تُعتبر علاجاً فعالاً للقضاء على بكتيريا الفم والتخلّص من رائحته الكريهة، وأيضاً يمكنها العمل على الحدّ من التسوّس كما تقلّل حموضة الفم، لذلك يوصى بمضغ علكة المستكة. - مفيدة لمعدتكِ: المستكة تعمل على علاج الاضطرابات التي تعاني منها معدتك وتقضي على البكتيريا الحلزونية المتسببة في أمراض المعدة المختلفة ومشاكل المريء. كما انّها تعمل على حماية بطانة المعدة من الاصابة بالقرحة التي تسبّبها كثرة تناول المسكنات، وتقي من سرطان القولون. لذلك تُضاف المستكة على الشوربة ويُنصح بتناولها مع وجبة الغداء. (صحتي)

مقالات لبنان24

رادار لبنان24

صحافة أجنبية

ضيوف لبنان 24

صحة

فنون ومشاهير

رياضة

منوعات

تكنولوجيا وعلوم

المرأة

فيديو

أفراح ومناسبات

تعازي ووفيات

حالة الطقس

حركة السير

إستفتاء

صحة

ما لا تعرفه عن استخدام المستكة وفوائدها

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني