20
o
بيروت
21
o
طرابلس
20
o
صور
21
o
جبيل
20
o
صيدا
21
o
جونية
19
o
النبطية
20
o
زحلة
20
o
بعلبك
19
o
بشري
16
o
بيت الدين
16
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
حيلة سرية قد تساعد على البدء في إنقاص الوزن على الفور
Lebanon 24
02-02-2022
|
00:00
A-
A+
photos
0
A+
A-
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، بطبيعة الحال، فإن ما يتم اختياره من عناصر غذائية هو أمر بالغ الأهمية، وتشير بعض الأبحاث إلى أهمية وقت تناول الطعام أيضًا. لكن بحسب ما نشره موقع Eat This Not That نقلًا عن دورية Scientific Reports، تشير نتائج دراسة جديدة إلى أن عنصرًا كبيرًا آخر من عادات تناول الطعام يمكن أن يساعد على سرعة فقد الوزن بشكل سريع وهو تحديدًا مضغ الطعام بشكل أبطأ.
Advertisement
3 تجارب
لتحديد
الآثار
المحتملة للمضغ البطيء، طلب الباحثون من 11 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة وذوي وزن طبيعي إجراء ثلاث تجارب هي: تناول طعام سائل بشكل طبيعي كل 30 ثانية، وتناول طعام سائل مع الاحتفاظ به في أفواههم لمدة 30 ثانية قبل البلع، ومضغ الطعام لمدة 30 ثانية قبل البلع.
فريد من نوعه
أدت الأساليب الثلاثة جميعها إلى نفس المستوى من الشعور بالامتلاء، ولكن اتضح أن المضغ البطيء فريد من نوعه، لأنه زاد مما يسمى التوليد الحراري الناجم عن النظام الغذائي، الذي يشار إليه اختصارًا بـ DIT، والذي يشير إلى مقدار الحرارة التي تتولد في الجسم بعد تناول الطعام وكيف تؤثر على معدل الأيض. يميل المستوى المنخفض من DIT إلى تعزيز
زيادة
الوزن، بينما يؤدي المستوى المرتفع إلى تأثير معاكس.
تأثير تراكمي
على الرغم من أنها تبدو خطوة بسيطة، إلا أن
زيادة
الفترة المستغرقة في المضغ بين المشاركين أدت إلى زيادة DIT ولاحظ الباحثون أن الاختلاف في كل وجبة أو وجبة خفيفة ربما يكون طفيفًا، لكن التأثير التراكمي الذي يحدث في كل مرة يتم فيها تناول الطعام يمكن أن يكون كبيرًا.
تناول كميات أقل
على الرغم من أن الدراسة بها قيود استنادًا إلى حجم العينة الصغير، إلا أنها ليست الأولى التي تربط بين الأكل البطيء وفقدان الوزن أو الحفاظ عليه. على سبيل المثال، توصلت تجربة سريرية، نُشرت في دورية أكاديمية التغذية وعلم التغذية الأميركية، إلى أن زيادة عدد
مرات
المضغ قبل البلع يقلل من حجم الوجبة جزئيًا لأن تناولها يستغرق فترة أطول، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل.
تأثير ذهني
تشير دراسة أخرى في دورية Frontiers in Psychology إلى أنه يمكن أن يكون هناك عنصر عقلي أيضًا، حيث أظهر المشاركون في الدراسة، الذين اهتموا بشكل خاص بمضغ الطعام لفترة أطول، تغيرًا في أجزاء المخ التي تعطي شعورًا بالمكافأة أو الشبع، مما أدى إلى سلوكيات في تناول الطعام أقل اندفاعًا.
مزيد من المتعة
من الفوائد الأخرى للأكل البطيء، بحسب اختصاصية التغذية في نيويورك فانيسا ريسيتو، أن الشخص يصبح أكثر وعياً بما يأكله، ويستمتع ببساطة بالطعم أكثر. وتضيف أنه من الممكن أن يشعر الشخص بالإرهاق عند محاولة تناول كل قضمة باهتمام شديد، ولكن يستحق الأمر تكرار المحاولة حتى يصبح سلوكًا مستمرًا، موضحة أنه ينبغي عند تناول الطعام اتباع إستراتيجية المضغ ببطء بشكل متكرر، لأنه من المرجح سيساعد على تحسين العادات الغذائية من أجل تحقيق أهداف إنقاص الوزن،
بخاصة
إذا تساءل المرء بينما يتناول وجبته: "هل أتناول الطعام لأنني جائع بالفعل، أم لأني أشعر بالملل أو التعب؟"، لأن الإجابة حتمًا ستؤدي إلى فهم سبب تناول الوجبة وهو ما سيحدث فرقًا كبيرًا، إذا كانت غير ضرورية. وتشرح ريسيتو قائلة: إنه مع هذا القدر من الوعي بماهية الطعام، يمكن أن يتم اكتساب عادات غذائية صحية دون الشعور بالحرمان على طول الطريق.
مواضيع ذات صلة
أخطاء تجنبها خلال رحلة إنقاص الوزن
Lebanon 24
أخطاء تجنبها خلال رحلة إنقاص الوزن
04/04/2025 14:54:50
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
كنعان: في لبنان لا تنقصنا التشريعات بل ينقصنا احترام القانون والمحاسبة
Lebanon 24
كنعان: في لبنان لا تنقصنا التشريعات بل ينقصنا احترام القانون والمحاسبة
04/04/2025 14:54:50
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
هل تناول النعناع عند الجوع يساعدك على خسارة الوزن؟
Lebanon 24
هل تناول النعناع عند الجوع يساعدك على خسارة الوزن؟
04/04/2025 14:54:50
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
الكرش قد يكون علامة على أكثر من مجرد زيادة الوزن
Lebanon 24
الكرش قد يكون علامة على أكثر من مجرد زيادة الوزن
04/04/2025 14:54:50
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
الصحة العالمية: إصابات ووفيات "الكوليرا" ارتفعت 50 بالمئة
Lebanon 24
الصحة العالمية: إصابات ووفيات "الكوليرا" ارتفعت 50 بالمئة
06:36 | 2025-04-04
04/04/2025 06:36:53
Lebanon 24
Lebanon 24
تحذير... قلة النوم العميق قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
Lebanon 24
تحذير... قلة النوم العميق قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
04:00 | 2025-04-04
04/04/2025 04:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
نصائح هامة للوقاية من السكتة الدماغية
Lebanon 24
نصائح هامة للوقاية من السكتة الدماغية
02:00 | 2025-04-04
04/04/2025 02:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
قد تتطلب تدخلاً طبياً فورياً... إليكم الأمراض المحتملة المرتبطة بضيق التنفس
Lebanon 24
قد تتطلب تدخلاً طبياً فورياً... إليكم الأمراض المحتملة المرتبطة بضيق التنفس
00:09 | 2025-04-04
04/04/2025 12:09:13
Lebanon 24
Lebanon 24
ما هي أهم فيتامينات لمنع تساقط الشعر وتقويته؟
Lebanon 24
ما هي أهم فيتامينات لمنع تساقط الشعر وتقويته؟
23:00 | 2025-04-03
03/04/2025 11:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
تجارة جديدة تزدهر في بيروت
Lebanon 24
تجارة جديدة تزدهر في بيروت
15:30 | 2025-04-03
03/04/2025 03:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد 13 عامًا من الحب.. نجم يعلن ارتباطه بإحدى معجباته (فيديو)
Lebanon 24
بعد 13 عامًا من الحب.. نجم يعلن ارتباطه بإحدى معجباته (فيديو)
09:53 | 2025-04-03
03/04/2025 09:53:47
Lebanon 24
Lebanon 24
حالة بعضهم حرجة... أكثر من 300 شخص تسمّموا بالشاورما
Lebanon 24
حالة بعضهم حرجة... أكثر من 300 شخص تسمّموا بالشاورما
10:45 | 2025-04-03
03/04/2025 10:45:15
Lebanon 24
Lebanon 24
بالصورة.. إقفال كافة الادارات والمؤسسات العامة بمناسبة الجمعة العظيمة وإثنين الفصح
Lebanon 24
بالصورة.. إقفال كافة الادارات والمؤسسات العامة بمناسبة الجمعة العظيمة وإثنين الفصح
09:19 | 2025-04-03
03/04/2025 09:19:43
Lebanon 24
Lebanon 24
هل نتجه نحو تصعيد عسكري كبير؟
Lebanon 24
هل نتجه نحو تصعيد عسكري كبير؟
10:01 | 2025-04-03
03/04/2025 10:01:00
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
06:36 | 2025-04-04
الصحة العالمية: إصابات ووفيات "الكوليرا" ارتفعت 50 بالمئة
04:00 | 2025-04-04
تحذير... قلة النوم العميق قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
02:00 | 2025-04-04
نصائح هامة للوقاية من السكتة الدماغية
00:09 | 2025-04-04
قد تتطلب تدخلاً طبياً فورياً... إليكم الأمراض المحتملة المرتبطة بضيق التنفس
23:00 | 2025-04-03
ما هي أهم فيتامينات لمنع تساقط الشعر وتقويته؟
15:30 | 2025-04-03
كوارث على الصحة تسببها مشروبات الطاقة
فيديو
صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
Lebanon 24
صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
23:31 | 2025-04-01
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
Lebanon 24
بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
11:48 | 2025-04-01
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
Lebanon 24
تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
03:54 | 2025-04-01
04/04/2025 14:54:50
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24