20
o
بيروت
21
o
طرابلس
19
o
صور
21
o
جبيل
20
o
صيدا
20
o
جونية
17
o
النبطية
19
o
زحلة
18
o
بعلبك
17
o
بشري
17
o
بيت الدين
16
o
كفردبيان
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
المرأة
فيديو
أفراح ومناسبات
تعازي ووفيات
بحث
الرئيسية
أخباري
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
مقالات لبنان24
رادار لبنان24
صحافة أجنبية
ضيوف لبنان 24
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
صحة
رياضة
منوعات
تكنولوجيا وعلوم
فيديو
المرأة
أفراح ومناسبات
صور
تعازي ووفيات
كأس العالم2022
أخبار عاجلة
حالة الطقس
حركة السير
إستفتاء
من نحن
للاتصال بالموقع
لإعلاناتكم
لالغاء الاشعارات
Privacy Policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24
Advertisement
صحة
إليكم أفضل طريقة لحفظ الخضار لفصل الشتاء
Lebanon 24
13-08-2022
|
11:00
A-
A+
photos
0
A+
A-
قال خبير التغذية الروسي ميخائيل غينزبورغ، إن محاولة حفظ الخضار عن طريق تعليبها بالملح يحولها إلى منتج ضار.
وأشار الطبيب في حديث صحفي، إلى طريقة لحفظ الخضار والثمار المنتجة في الصيف، ليتم استخدامها في الشتاء دون إفساد تكوينها.
Advertisement
ونوه الخبير بأن الخضروات الطازجة المزروعة في
الريف
،
تتمتع
بالعديد من الخصائص المفيدة للجسم. ولكن تحضيرها بشكل غير صحيح للحفظ حتى الشتاء، غالبا ما يؤدي إلى ظهور منتجات يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة وعلى متوسط العمر. ويرتبط ذلك في المقام الأول، باستخدام الملح كمادة حافظة.
وأضاف: "الملح الزائد في المنتج المعلب يمثل مشكلة. فهو يؤثر سلبا على متوسط العمر المتوقع، لأنه يساهم في تطور ارتفاع ضغط
الدم
الشرياني لدى الإنسان".
ووفقا له، يمكن اعتبار مخلل الملفوف والخيار المخلل بمثابة الاستثناء من هذه
القاعدة
، حيث يتم إثراء تركيبة هذه الخضروات في عملية الحفظ المذكورة أعلاه.
أفضل طريقة لحفظ الخضار الصيفية لاستخدامها في الشتاء، هو التجميد. لأنه في هذه الحالة، لا يظهر أي شيء ضار على الأقل في تكوين المنتج النهائي.
(روسيا اليوم)
مواضيع ذات صلة
ماكرون: على الأوروبيين أن يستثمروا بشكل أفضل وبطريقة جماعية من أجل أمنهم ودفاعهم
Lebanon 24
ماكرون: على الأوروبيين أن يستثمروا بشكل أفضل وبطريقة جماعية من أجل أمنهم ودفاعهم
04/04/2025 12:03:35
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
النفط يتجه لتسجيل أول خسارة فصلية على مدى فصلين
Lebanon 24
النفط يتجه لتسجيل أول خسارة فصلية على مدى فصلين
04/04/2025 12:03:35
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
القوات الإسرائيلية بدأت بإنشاء سواتر ترابية لفصل شمال غزة عن جنوبه (العربية)
Lebanon 24
القوات الإسرائيلية بدأت بإنشاء سواتر ترابية لفصل شمال غزة عن جنوبه (العربية)
04/04/2025 12:03:35
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
مكتب المنسق الخاص للأمم المتحدة في لبنان: تشكيل الحكومة اليوم يمهد لفصل جديد ومشرق للبنان
Lebanon 24
مكتب المنسق الخاص للأمم المتحدة في لبنان: تشكيل الحكومة اليوم يمهد لفصل جديد ومشرق للبنان
04/04/2025 12:03:35
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً
تحذير... قلة النوم العميق قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
Lebanon 24
تحذير... قلة النوم العميق قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
04:00 | 2025-04-04
04/04/2025 04:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
نصائح هامة للوقاية من السكتة الدماغية
Lebanon 24
نصائح هامة للوقاية من السكتة الدماغية
02:00 | 2025-04-04
04/04/2025 02:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
قد تتطلب تدخلاً طبياً فورياً... إليكم الأمراض المحتملة المرتبطة بضيق التنفس
Lebanon 24
قد تتطلب تدخلاً طبياً فورياً... إليكم الأمراض المحتملة المرتبطة بضيق التنفس
00:09 | 2025-04-04
04/04/2025 12:09:13
Lebanon 24
Lebanon 24
ما هي أهم فيتامينات لمنع تساقط الشعر وتقويته؟
Lebanon 24
ما هي أهم فيتامينات لمنع تساقط الشعر وتقويته؟
23:00 | 2025-04-03
03/04/2025 11:00:00
Lebanon 24
Lebanon 24
كوارث على الصحة تسببها مشروبات الطاقة
Lebanon 24
كوارث على الصحة تسببها مشروبات الطاقة
15:30 | 2025-04-03
03/04/2025 03:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة
تجارة جديدة تزدهر في بيروت
Lebanon 24
تجارة جديدة تزدهر في بيروت
15:30 | 2025-04-03
03/04/2025 03:30:00
Lebanon 24
Lebanon 24
حالة بعضهم حرجة... أكثر من 300 شخص تسمّموا بالشاورما
Lebanon 24
حالة بعضهم حرجة... أكثر من 300 شخص تسمّموا بالشاورما
10:45 | 2025-04-03
03/04/2025 10:45:15
Lebanon 24
Lebanon 24
لا ينام ولا يأكل... زوجة فنان شهير جدّاً تعيش لحظات صعبة: إدعوا له
Lebanon 24
لا ينام ولا يأكل... زوجة فنان شهير جدّاً تعيش لحظات صعبة: إدعوا له
05:46 | 2025-04-03
03/04/2025 05:46:31
Lebanon 24
Lebanon 24
بعد 13 عامًا من الحب.. نجم يعلن ارتباطه بإحدى معجباته (فيديو)
Lebanon 24
بعد 13 عامًا من الحب.. نجم يعلن ارتباطه بإحدى معجباته (فيديو)
09:53 | 2025-04-03
03/04/2025 09:53:47
Lebanon 24
Lebanon 24
بالصورة.. إقفال كافة الادارات والمؤسسات العامة بمناسبة الجمعة العظيمة وإثنين الفصح
Lebanon 24
بالصورة.. إقفال كافة الادارات والمؤسسات العامة بمناسبة الجمعة العظيمة وإثنين الفصح
09:19 | 2025-04-03
03/04/2025 09:19:43
Lebanon 24
Lebanon 24
أخبارنا عبر بريدك الالكتروني
بريد إلكتروني غير صالح
إشترك
أيضاً في صحة
04:00 | 2025-04-04
تحذير... قلة النوم العميق قد تزيد خطر الإصابة بالزهايمر
02:00 | 2025-04-04
نصائح هامة للوقاية من السكتة الدماغية
00:09 | 2025-04-04
قد تتطلب تدخلاً طبياً فورياً... إليكم الأمراض المحتملة المرتبطة بضيق التنفس
23:00 | 2025-04-03
ما هي أهم فيتامينات لمنع تساقط الشعر وتقويته؟
15:30 | 2025-04-03
كوارث على الصحة تسببها مشروبات الطاقة
13:00 | 2025-04-03
النظام الغذائي الصحي في الحمل يعزز ذكاء الطفل
فيديو
صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
Lebanon 24
صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
23:31 | 2025-04-01
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
Lebanon 24
بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
11:48 | 2025-04-01
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
Lebanon 24
تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
03:54 | 2025-04-01
04/04/2025 12:03:35
Lebanon 24
Lebanon 24
Download our application
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
فنون ومشاهير
متفرقات
أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح
Softimpact
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة
© Lebanon24