Advertisement

صحة

وجبات خفيفة تبطل فائدة الطعام الصحي

Lebanon 24
16-09-2023 | 23:00
A-
A+
Doc-P-1108131-638304908679493191.jpg
Doc-P-1108131-638304908679493191.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
وجد باحثون أن عادات تناول الوجبات الخفيفة قد تبطل فوائد الوجبات الرئيسية الصحية، والعكس صحيح، وأن لذلك تأثير سلبي على مقاييس صحية، مثل مستوى السكر والدهون بالدم.
وحلّل فريق البحث من كينجز كوليدج في لندن عادات الوجبات الخفيفة لـ 854 شخصاً من دراسة سابقة، وتبين أن ربع السعرات الحرارية لديهم تأتي من وجبات خفيفة مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك.
Advertisement

ووجدت النتائج التي نشرتها أمس "المجلة الأوروبية للتغذية"، أن الوجبات الخفيفة غير الصحية تبطل فوائد الوجبات الصحية.

وأظهر التحليل أن المشاركين يحصلون على 24% من السعرات الحرارية اليومية عن طريق وجبات خفيفة، وأن 47% منهم يأكلون وجبتين خفيفتين يومياً، و29% منهم يأكلون أكثر من وجبتين.

وقال 26% من المشاركين إنهم يتناولون وجبات رئيسية صحية، لكنهم يحصلون على وجبات خفيفة غير صحية.

وارتبطت الوجبات الخفيفة ذات الجودة الرديئة، مثل الأطعمة المصنعة والحلويات السكرية، بعلامات صحية سيئة وتركت الناس يشعرون بالجوع.

وتبين ارتباطها بزيادة الوزن، وكتلة الدهون الحشوية، وارتفاع تركيزات الدهون الثلاثية بعد الأكل مباشرة، وارتفاع الجلوكوز الصائم، وكلها ترتبط بأمراض مثل: السكتة الدماغية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة.

وقالت النتائج إن معالجة هذا الخلل يمكن أن تكون استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.

وأفاد البحث بأن تناول الفاكهة والمكسرات والبذور طريقة بسيطة لتحسين الصحة الغذائية.
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك