Advertisement

صحة

نوع جبن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.. ما هو؟

Lebanon 24
30-03-2024 | 07:30
A-
A+
Doc-P-1181104-638474039171955003.jpg
Doc-P-1181104-638474039171955003.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
تشير نتائج دراسة علمية أجراها علماء الشيخوخة المختصين بدراسة النظام الغذائي للمعمرين، إلى أن جبن توفو من المنتجات المستخدمة على نطاق واسع.
 
وقد أظهرت نتائج الدراسة التي أجراها أطباء أمريكيون شارك فيها 200 ألف شخص، أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام جبن توفو (جبن نباتي يصنع من فول الصويا)، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالذين لا يتناولون هذا الجبن السحري.
Advertisement

ووفقا للباحثين، يتميز جبن توفو بهذا التأثير بفضل فئة خاصة من المواد تسمى Saponin، وهي مواد صابونية تربط الكولسترول الذي يدخل الجسم مع الطعام، بالإضافة إلى الكولسترول الموجود في الصفراء. يتم ربطها وإزالتها من الجسم، وبالتالي تقلل تجمع الكولسترول الأيضي.

أما الليسيثين، الموجود في جبن توفو، فينظم نسبة ما يسمى بالكوليسترول "الضار" و"الجيد"، أي أنه يزيد من كمية "الجيد" ويقلل من كمية "الضار".

ووفقا للباحثين للحصول على أكبر فائدة من جبن توفو لا ينصح بتناول أكثر من 100غرام منه في اليوم. (روسيا اليوم) 
مواضيع ذات صلة
بنسبة 94%.. دواء جديد قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المفاجئة
lebanon 24
15/04/2025 16:05:37 Lebanon 24 Lebanon 24
يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة.. هذا ما يحدث عند تقليص وقت مشاهدة التلفاز
lebanon 24
15/04/2025 16:05:37 Lebanon 24 Lebanon 24
الأسبارتام يعزز تطور تصلب الشرايين والتهاب الأوعية الدموية
lebanon 24
15/04/2025 16:05:37 Lebanon 24 Lebanon 24
دراسة مفاجئة: الحمل قد يقلل خطر الإصابة بكوفيد طويل الأمد!
lebanon 24
15/04/2025 16:05:37 Lebanon 24 Lebanon 24
تابع
قد يعجبك أيضاً Lebanon 24
Advertisement
الأكثر قراءة Lebanon 24
lebanon 24
10:19 | 2025-04-14 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
01:54 | 2025-04-15 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
16:27 | 2025-04-14 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
09:09 | 2025-04-14 Lebanon 24 Lebanon 24
lebanon 24
04:14 | 2025-04-15 Lebanon 24 Lebanon 24

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك
أيضاً في صحة Lebanon 24
09:00 | 2025-04-15
07:06 | 2025-04-15
05:00 | 2025-04-15
03:00 | 2025-04-15
02:14 | 2025-04-15
00:49 | 2025-04-15
فيديو
Lebanon 24 leader in online news
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
مباشر
الأبرز
لبنان
خاص
إقتصاد
عربي-دولي
بلديات 2025
متفرقات
أخبار عاجلة
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Follow Us
Youtube
Instagram
Threads
Whatsapp Channel
Twitter
Facebook
RSS
Google News
Download our application
IOS
Android
Softimpact Softimpact web design and development company website
Privacy policy
من نحن
لإعلاناتكم
للاتصال بالموقع
Privacy policy
جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24