Advertisement

صحة

دراسة مهمّة عن البكتيريا.. ما مدى سلامة أكل الثلج؟

Lebanon 24
09-02-2018 | 01:51
A-
A+
Doc-P-436124-6367056326376911951280x960.jpg
Doc-P-436124-6367056326376911951280x960.jpg photos 0
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
A+
A-
facebook
facebook
facebook
telegram
Messenger
Messenger
نشرت جامعة رومانية نتائج دراسة حول سلامة أكل الثلج، والتي تعد التجربة الأولى من نوعها في رومانيا. وقال ستيفان ماثي وهو أستاذ في جامعة سابييتا المجرية إن التجربة التي أجريت تظهر أنه من الممكن أكل الثلج الذي مضى عليه نصف يوم، ومن الأكثر سلامة أن تأكله في الأشهر الباردة. وبعد مرور يومين لا يكون مأمونا أكله. أثناء إجراء التجربة جمع العلماء الثلج من حديقة مومن دوار في ميروكريا كيوك بوسط رومانيا في كانون الثاني وشباط ووضعوه في حاويات معقمة. وحاولوا تنمية بكتيريا وعفن فيها، وأجريت التجربة في درجات حرارة تتراوح بين -1.1 درجة مئوية إلى -17.4 درجة مئوية في المدينة، وهي واحدة من أكثر مدن رومانيا برودة. بعد يوم كانت هناك خمسة عقد بكتيرية في كل مليمتر في كانون الثاني، أما في شباط فقد بلغ الرقم أربعة أضعاف. وقال ماثي "الثلج الطازج به بكتيريا قليلة للغاية. وبعد يومين كان هناك العشرات من البكتيريا". وقال إن البكتيريا تزيد بسبب تلوث الهواء. ولفت ماثي إلى أنه خطرت له الفكرة للمرة الأولى عندما رأى أطفاله يأكلون الثلج. وأضاف "أنا لا أوصي أي شخص بأن يأكل الثلج، ولكني فقط أقول إنك لم تمرض إذا ما أكلت قليلا منه". (سكاي نيوز)
Advertisement
مواضيع ذات صلة
تابع
Advertisement

أخبارنا عبر بريدك الالكتروني

إشترك