قام العديد من المؤسسات السياحيّة، وبشكلٍ خاصّ المطاعم، بإعلام الزبائن بأنّه بالتزامن مع انتشار وباء "الكوليرا" في لبنان، وتخوّف المواطنين من أكل الخضار أو اللحوم النيّئة، بأنّها تقوم باتّخاذ تدابير السلامة اللازمة لحماية المستهلكين، من حيث إستعمال المياه النظيفة، وتقديم أجود أنواع المواد الغذائيّة، من لحوم ودواجن وغيرها، وأنّها تُولي أهميّة كبيرة في عمليّة طبخها بحسب درجات الحرارة المناسبة، قبل تقديمها أو بيعها للزبائن.